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しゃぶしゃぶに使用しましたが!とても美味しかったです。追記 大幅な値上げされたのですね、残念なので☆1つマイナスで。それなので、私もここのお肉を購入しました。せっかくの美味しそうなお肉なのに!残念です。何で牛脂が入っていないんでしょうか....入ってる!入ってないを書くなり!入れる!入れないの選択肢を作るなり!無条件で入れるなり色々対応はできるのに。一枚づつ包装されていて取り分けやすかったです。もう少し脂肪が少なくても良いです。とても良いお肉でたいへん美味しくいただきました。」とまで言われ、年寄りなので父と二人で何回かに分けて楽しみながら食べていますと言われました。以前モモとロースのハーフ注文をしましたが!ロースが美味しかった為!今回はロースで購入しましたが正解でした。贈られた母からは「こんなに美味しいお肉は食べたことが無い。。すき焼きにするので!希望すれば牛脂をつけてくれるようにしてほしいです。母は大感激していました。こちらのもののほうが美味しかったので!これからはこちらのお肉にしようと思います。母のお誕生日プレゼントととして贈りました。お世話になったお礼にお送りしたところすぐに送り先から「高価なお品を・・・」とご連絡を頂き大変喜ばれました。お正月用に買ったのですが、家族が揃うと500グラムでは足りないかもと思い、実は他社のA5ランクのお肉も買い足しました。家族の誕生日にプレゼントで送りました!とても喜んでくれていて良かったです(*^^*)とても美味しかったです。